用料

鸡翅 500g

新奥尔良烤肉粉 50g

食用油 少许

做法步骤

1、500克鸡翅根用冷水多浸泡几次，洗掉里面的血水，沥干后打上花刀。

2、处理好的鸡翅根加入50克奥尔良腌料抓匀，冰箱冷藏腌制2-3小时。

3、烤之前在鸡翅表面喷一层油雾，形成油包水的状态。没有喷壶的就加一点食用油拌匀后再摆在烤盘上。

4、烤箱200度中层烘烤20分钟。

5、喷了油的鸡翅烤出来特别嫩。

6、出炉后可以撒一点熟芝麻