网上的割韭菜是指“忽悠被人而获得利益”。

割韭菜中的“韭菜”指金融圈的基层群众，这类人会被其他所谓的专家忽悠买股票、理财等金融产品，并最终以赔钱为结局。这种忽悠韭菜的行为即称为“割韭菜”。

割韭菜，原指韭菜达到了生长盛期，可以进行收割。现在比喻机构、基金、大户抛售股票导致股票市场（或个股）大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，获取利润。