热量50大卡 

做法步骤

1/8把新鲜的大虾去虾枪及虾须(原料新鲜是至关重要的)

2/8在虾身第二节处用竹签挑出虾线

3/8在碗中用糖，料酒，生抽，醋，黑胡椒粉，盐及水调出红烧汁待用～

4/8准备50克猪油～

5/8猪油放锅中烧热后，放入葱姜蒜末煸炒出香味

6/8然后放入虾翻炒成红色

7/8这时倒入准备好的红烧调料翻炒，盖锅盖闷一两分钟收汁

8/8关火装盘即可～