咖喱的味道浓香、辛辣！咖喱的组成香料非常多，丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、胡罗巴、芥末子、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉都属于其组成成分。

咖喱是什么气味 扩展

咖喱味是一种混搭综合香料的濃郁酸辣味道，多源於东南亚、印度等地域烹饪文化，特别有浓郁的咖喱香气味。