食材

蛇豆角 半根 肉末 100克

生抽 10克 蚝油 10克

盐 5克 味精 1克

姜水 10克 蒜末 5克

植物油 10克

步骤

1⃣，将肉馅中加入生抽，蚝油，盐，味精，和泡过姜的姜水搅拌均匀，锅中加油，放入蒜末翻炒，再加入肉馅炒至变色即可。

2⃣，蛇豆斜切摆放到盘中，将肉馅摆放到蛇豆上面，凯度蒸烤一体机高温蒸模式，100度蒸20分钟，做好取出来即可上桌。

肉末蛇豆角做法 扩展

主料：

猪肉150g

辅料：

调和油适量

食盐适量

料酒适量

蚝油适量

鸡精适量

姜适量

葱适量

酱油适量

做法：

步骤1.嫩蛇豆角

步骤2.去籽

步骤3：切条状

步骤4.肉用料酒盐酱油先腌一下

步骤5.上油锅，先炒一下腌好的肉

步骤6.再放入蛇豆角。放入鸡精翻炒

步骤7.放入蚝油翻炒

步骤8.放入盐或酱油调味出锅

步骤9.装盘