用料
韭菜 1把
猪肉 1块克
味极鲜酱油 2勺
饺子蘸汁 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
葱 根
姜 半块
鸡精 1小勺
盐 1小勺
黑胡椒 1勺
芝麻香油 1勺
鸡精 1小勺
做法步骤
1、准备食材
2、洗净的猪肉,去皮切块
3、剁成肉馅
4、葱姜也剁碎和肉馅混合
5、把洗净的韭菜切最小的段备用
6、肉馅中加入1勺
7、味极鲜酱油2勺
8、耗油1勺
9、黑胡椒粉1勺
10、食盐1小勺
11、鸡精1小勺
12、最后加入切碎的韭菜搅拌混合均匀
13、取适量饺子馅放在饺子皮中间
14、捏成自己擅长的饺子形状
15、水开下饺子,煮8-10分钟,中间加冷水三次,待饺子全部浮起,就可以出锅了
16、倒出大约2勺饺子蘸汁
17、开动吧,味道好极了
文章来源: 邱佩杉
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写的太好了!