1、食材：土豆400克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量。

2、烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；

3、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；

4、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；

5、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

咖喱土豆大锅菜烧法 扩展

土豆一个洗净去皮

步骤2

切成小块

步骤3

锅烧热，放入适量的油，倒入土豆块，炒至微黄

步骤4

加适量的盐。翻炒

步骤5

加适量的水焖熟

步骤6

加入一小块咖喱块

步骤7

咖喱焖土豆怎么炒

煮至浓稠，收汁即可装盘了