食材：苹果2个，面粉30克，淀粉50克，鸡蛋1个，白糖100克
做法：
1、苹果清洗干净去籽切块放清水中备用
2、盆中倒30g面粉，加淀粉，打个鸡蛋搅拌均匀，倒入适量的清水，搅成面糊，
3、锅中倒入油，油热之后，把均匀裹上面糊的苹果放里面炸，炸至苹果表皮金黄酥脆就行了
4、锅中倒油，100g白糖用凉油炒化
5、倒苹果块，快速翻炒均匀，裹上糖汁就可以出锅了
文章来源： 酒良策
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写的太好了！