活螃蟹可以通过冰箱冷藏、室温活养、水养等方法来储存，以保持其鲜活状态。
冰箱冷藏时，可以将螃蟹用湿毛巾盖住，降低其活动消耗的能量，并保持温度在5-10℃左右。室温活养则需要在保持湿度和提供营养物质的同时，避免提前刷洗螃蟹，定时换水浇水。水养时，需要选择一个较深的桶，防止螃蟹爬出，并加入少许清水和食物，保证螃蟹的湿度和营养需求。
无论采用哪种方法，储存时间都不应过长，以免影响螃蟹的口感和品质。