1、酵母用温水化开。

2、盆中放入小米面和面粉。

3、倒入酵母水和成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。

4、把枣和葡萄干洗净沥干水份备用。

5、面团发至两倍大，成蜂窝状即可。

6、把面团分成三份。盆底抹少许油，取一块面团放入，按扁铺平，放一层葡萄干。

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食材明细 普通面粉250克 白砂糖50克 酵母2克 红枣2个 红绿丝 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 白面发糕的做法步骤 1 准备材料！白糖倒进小盆。

面粉和酵母放大盆。

2 用少许开水冲开白糖 3 再用凉水兑入白糖水，使糖水摸上去基本没温度。