刀削面
山西最著名的面食之一。刀削面呈中厚边厚的形状,形似柳叶,将煮好的刀削面放在碗中,将焯过水的小青菜,喜欢的肉卤依次码入碗中,放上焦香的辣椒段,淋上一勺热汤,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
猫耳朵
剔尖面
饸饹面
不烂子
剪刀面
手擀面
拔鱼儿
牛肉丸子面
莜面栲栳栳
拉面
山西出名的面食都有哪些 扩展
山西是面食之乡,来山西就要吃面食,主要有刀削面,手擀面,剔尖面,豆面,莜面等,山西的面食种类非常多,如果你每天换着口味吃,能吃好长时间。
山西出名的面食都有哪些 扩展
太原的削面、剔尖和炝锅面,朔州的莜面烤捞,阳泉的酸菜抿圪斗、抿蛐和小开条,平遥的高梁面剔尖,永济的兰州拉面,祁县的荞面扒榚等。
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希望我的文章对你有所帮助《山西出名的面食都有哪些 山西面食有哪些》
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刀削面山西最著名的面食之一。刀削面呈中厚边厚的形状,形似柳叶,将煮好的刀削面放在碗中,将焯过水的小青菜,喜欢的肉卤依次码入碗中,放上焦香的辣椒段,淋上一勺热汤,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。猫耳朵剔尖面饸饹面不烂子剪刀面手擀面拔鱼儿牛肉
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写的太好了!