1.

盐水泡发法。把55ml食盐和450ml清水倒进盆中，然后把干鱿鱼放进盆内充分浸泡45分钟以后，再把干鱿鱼清洗干净即可达到软嫩的泡发效果。

2.

淘米水泡发法。把450ml淘米水倒进盆中，然后把干鱿鱼放进盆内充分浸泡45分钟以后，再把干鱿鱼清洗干净即可达到软嫩的泡发效果。

3.

白酒泡发法。把60ml米酒和450ml清水倒进盆中，然后把干鱿鱼放进盆内充分浸泡45分钟以后，再把干鱿鱼清洗干净即可达到软嫩的泡发效果。