有一点多。石斑鱼的鱼刺有一点多，但是它的鱼刺都是整块连着的，没有那种细小的软骨鱼刺，吃的时候也非常方便。

石斑鱼的鱼肉比较鲜嫩，所以很多人喜欢做清蒸石斑鱼，清蒸好了之后可以很容易把上面的肉条下来，然后鱼刺还可以留下来炖鱼骨头汤。用石斑鱼的鱼骨头炖汤，特别奶白。

石斑鱼属于一种低脂肪、高蛋白的鱼类，同时石斑鱼含有维生素B1、卵磷脂、钙元素、铁元素、磷元素等营养物质，适量吃可以为机体补充能量。可以将石斑鱼蒸熟后，将上面的肉条剔下来，炖骨汤喝，能够补充石斑鱼中的蛋白质等营养成分。

石斑鱼作为良好的蛋白质补充剂，能够促进身体各个方面的健康成长。

淡水石斑鱼刺多吗 扩展

石斑鱼的鱼刺有一点多。但是它的鱼刺比较粗，所以吃它的鱼肉的时候不必担心被鱼刺卡喉咙，因为在上锅蒸熟了之后，石斑鱼的鱼刺很方便用筷子挑出来。它的鱼刺不同于普通的鱼刺，有些鱼的鱼刺比较细，比较软。

并且石斑鱼的刺不多，石斑鱼是属于深海鱼，石斑鱼的种类有很多，石斑鱼的蛋白质是很高的，富有丰富的营养。